肉じゃが
家庭の味の代表選手ともいえる肉じゃがを、マスターできれば料理の腕に自信もつくよ！
調理時間： 30分
材料費： 約680円
塩分： 1.3g （1人前あたり）
カロリー： 310kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（2人分）
牛肉うすぎり…80g
じゃがいも（大）…1コ（200g）
たまねぎ…1/2コ
にんじん…1/3本
三度豆…6本
サラダ油…大さじ1/2
〈調味料〉
水…1カップ
砂糖…大さじ1
酒…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)☆★☆材料を切るよ！☆★☆
牛肉は4cm幅、じゃがいもはピーラーで皮をむき、ひと口大に切る。たまねぎはくし型に、にんじんは1cm厚さ、三度豆は4cm長さに切る。
（2）☆★☆炒めるよ！☆★☆
サラダ油を入れた鍋で牛肉を炒め、色が変わったらじゃがいも、たまねぎ、にんじんを中火で1～2分炒める。
（3）☆★☆煮るよ！☆★☆
〈調味料〉を入れて、野菜がやわらかくなるまで約15分煮込み、三度豆を入れてさらに2分煮込む。
（4）☆★☆盛り付けるよ☆★☆
煮汁もいっしょに盛り付けて、いただきます！
栄養（1人前あたり）
- カロリー...310kcal
- 塩分...1.3g
食で健康づくり
牛肉とじゃがいもはベストコンビ。いっしょに煮ると味も栄養もアップしますよ。
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