冷しゃぶサラダ
温野菜と冷野菜をたっぷり合わせてヘルシーに。混ぜるだけのごまドレはお子さまにも人気です。
調理時間： 15分
材料費： 約365円
塩分： 0.3g （1人前あたり）
カロリー： 230kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（2人分）
豚肉切りおとし…80g
かぼちゃ…80g
にんじん…30g
絹さや…8枚
レタス…1～2枚（60g）
＜ドレッシング＞
マヨネーズ…大さじ1と1/2
練りごま（白）…小さじ1
酢…大さじ1/2～1
しょうゆ…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)豚肉は、ひと口大に切る。かぼちゃは1cm厚さのひと口大に、にんじんは半月に、絹さやは斜め半分に切る。
(2)にんじん・かぼちゃの順に入れて、火が通ったら絹さや・豚肉を入れてゆでて冷ます。
(3)〈ドレッシング〉を混ぜ合わせる。
(4)ひと口大にちぎったレタスと(2)をざっくり混ぜて器に盛り、〈ドレッシング〉を添える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...230kcal
- 塩分...0.3g
食で健康づくり
豚肉には疲労回復効果のあるビタミンB1が含まれています。
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