冷しゃぶサラダ
温野菜と冷野菜をたっぷり合わせてヘルシーに。混ぜるだけのごまドレはお子さまにも人気です。
2
- 15分
- 約365円
- 0.3ｇ
- 230kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
-
下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。
(2人分)
豚肉切りおとし…80g
かぼちゃ…80g
にんじん…30g
絹さや…8枚
レタス…1～2枚（60g）
＜ドレッシング＞
マヨネーズ…大さじ1と1/2
練りごま（白）…小さじ1
酢…大さじ1/2～1
しょうゆ…少々
(1)豚肉は、ひと口大に切る。かぼちゃは1cm厚さのひと口大に、にんじんは半月に、絹さやは斜め半分に切る。
(2)にんじん・かぼちゃの順に入れて、火が通ったら絹さや・豚肉を入れてゆでて冷ます。
(3)〈ドレッシング〉を混ぜ合わせる。
(4)ひと口大にちぎったレタスと(2)をざっくり混ぜて器に盛り、〈ドレッシング〉を添える。
豚肉には疲労回復効果のあるビタミンB1が含まれています。
