材料(4人分)
清浄豚うすぎり…50g
寒風仕上げにんじんたっぷり切干大根…1袋(40g)
サラダ油…大さじ1/2
水…2と1/2カップ
鶏がらスープ…小さじ1
トマトケチャップ…大さじ2
うす口しょうゆ…大さじ1/2
酒…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)豚肉は細切りにする。切干大根はたっぷりの水につけてもどし、水気を絞る。
(2)鍋に油を熱し、豚肉・切干大根の順に炒める。
(3)水・調味料を加え、じっくり煮含める。
栄養(1人前あたり)
- カロリー...82kcal
- 塩分...0.7g
食で健康づくり
乾物のなかには、乾燥させることで、生のままで食べるよりも、栄養が凝縮されているものもあり、食生活に上手に取り入れたい素材の一つです。常温で保存できますが、開封後は冷蔵庫に保管してください。
スマートフォンでレシピをチェック!
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。