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ご飯

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カルビ丼

手軽に作れる丼もカルビ肉やカラフル野菜を組み合わせればスタミナ満点で豪華になるよ。

0 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約910円
塩分
1.2g
カロリー
660kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

牛肉カルビ焼肉用…120g

<調味料>
酒…大さじ1
砂糖…大さじ1
しょうゆ…小さじ2

サラダ油…小さじ1
たまねぎ…1/2コ
ピーマン…1コ
パプリカ(赤)…1/4コ
塩…少々
こしょう…少々
サラダ油…小さじ1
ご飯…2杯分

つくり方

(1)☆★☆野菜を切るよ!☆★☆

たまねぎは薄切り、ピーマンは縦半分に切って細切り、パプリカは1/4に切って細切りにする。

(2)☆★☆丼にご飯を盛るよ!☆★☆

丼にご飯を盛る。

(3)☆★☆野菜を炒めるよ!☆★☆

切ったたまねぎ、ピーマン、パプリカをフライパンに入れ、油小さじ1、塩少々、こしょう少々を入れて炒め、丼に盛り付ける。

(4)☆★☆肉を焼くよ!☆★☆

酒・砂糖・しょうゆを合わせて<調味料>を作り、油を入れて肉を焼く。両面が焼けたら〈調味料〉をからめて、最後にフライパンのタレをかけてできあがり♪

食で健康づくり

たまねぎの辛みやピーマンの苦みもよ~く炒めると甘くなっておいしいですよ。

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