グレープフルーツの焼きプリン
なめらかプリンにさわやかなビタミンCをプラス甘みと酸味が調和した愛情いっぱいのデザートです。
1
- 35分
- 約450円
- 0.8ｇ
- 760kcal
(全量あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(6人分)
グレープフルーツ…2コ
卵…2コ
砂糖…40g
牛乳…1と1/2カップ
オレンジキュラソー…大さじ1
(1)オーブンを150℃に予熱する。
(2)グレープフルーツは1房ずつ薄皮をむき、耐熱容器に等分に入れる。
(3)ボウルに卵を割り、砂糖を加えて混ぜる。40℃くらいに温めた牛乳とオレンジキュラソーを加え混ぜてこし、なめらかにする。
(4)(2)に(3)の卵液を注ぐ。天板に並べて熱湯を器の高さの半分まで注ぎ、オーブンで約25分焼く。
グレープフルーツの”グレープ”はぶどうの房のように一本の枝にたくさんの実をつけることから名前がつきました。
