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離乳食

  • カミカミ期

なんきんとツナのあんかけ

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材料

(1回分)

なんきん(皮なし)…20g
たまねぎ…10g
ツナ(水煮)…小さじ1
だし…1/4カップ
水溶き片栗粉…小さじ1

つくり方

(1)なんきんは8mm角に切り、さっと水にくぐらせ、ラップをして電子レンジ(500w)で約40秒加熱する。たまねぎはみじん切り、ツナは熱湯をかけてほぐす。

(2)だしを温め、たまねぎを加え柔らかくなるまで煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。

(3)器になんきん・ツナを入れ②をかける。

ポイント

だしはかつおがおすすめですが、昆布や野菜だしでも美味しくいただけます。
大人用には、だしをしっかりと温めて塩又はしょうゆ、好みでおろししょうがなどを足していただきます。

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