なんきんとツナのあんかけ
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(1回分)
なんきん（皮なし）…20g
たまねぎ…10g
ツナ（水煮）…小さじ1
だし…1/4カップ
水溶き片栗粉…小さじ1
(1)なんきんは8mm角に切り、さっと水にくぐらせ、ラップをして電子レンジ（500w）で約40秒加熱する。たまねぎはみじん切り、ツナは熱湯をかけてほぐす。
(2)だしを温め、たまねぎを加え柔らかくなるまで煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。
(3)器になんきん・ツナを入れ②をかける。
だしはかつおがおすすめですが、昆布や野菜だしでも美味しくいただけます。
大人用には、だしをしっかりと温めて塩又はしょうゆ、好みでおろししょうがなどを足していただきます。
