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離乳食

  • カミカミ期

ピーマン入り鶏そぼろ

0 つくったよ

材料

(1回分)

鶏肉むねミンチ…15g
ピーマン(種・ワタをとったもの)…5g
にんじん…5g
水…1/4カップ
しょうゆ…1~2滴
水溶き片栗粉…少々

つくり方

(1)ピーマン・にんじんは粗みじん切りにし、ゆでる。

(2)小鍋にミンチ・①・水を入れ、混ぜながら煮る。

(3)しょうゆを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

ポイント

火をつける前に混ぜると、細かいそぼろになります。
ご飯や麺類にのせても美味しいです。
まとめて作って、冷凍しておくと便利です。
大人用には、しょうがを加えたり、ピリ辛味にしたりアレンジできます。

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