オクラは板ずりをして、うぶ毛を取り除いてからゆでましょう。
そうめんは塩分を含んでいるので、しっかりと水洗いしましょう。
オクラはお子様の様子を見て、薄い小口切りにすると星型になってかわいいです。
大人用には、冷たいそうめんに、トマト・オクラ・ツナをトッピングして麺つゆをかけると、暑い日にぴったりです。