れんこんのすり流し

材料(1回分)

絹とうふ…10g
れんこん…10g
だし…1/3カップ
しょうゆ…1~2滴

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)れんこんは皮をむき、水にさらしてすりおろす。豆腐は1cm角に切る。

(2)小鍋にだし・①を入れ、煮る。

(3)とろみがついたら、しょうゆで調味する。

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