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離乳食

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長いもと鯛のリゾット

0 つくったよ

材料

(1回分)

長いも…20g
鯛さしみ用…1切れ(10g)
ご飯…10g
粉チーズ…小さじ1/2
水…1/2カップ

つくり方

(1)長いもは皮をむいてすりおろす。鯛は小さく切る。

(2)すべての材料を小鍋に入れ、弱火で約10分煮る。

ポイント

すりおろした長いもを加えることにより、とろみがついて食べやすくなります。水分がほとんどなくなるまで煮詰めましょう。
大人用には、塩やコンソメなどで調味しましょう。

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