なすとツナの煮物
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(1回分)
なす…15g
ツナ(ノンオイル)…10g
トマト…15g
だし…大さじ3
(1)なすは皮をむいて1cm角に切り水にさらす。トマトは湯むきして種をとる。それぞれ1cm角に切る
(2)ツナは熱湯をかける。
(3)鍋にだし・①・②を入れて、柔らかくなるまで煮る。
白身魚(刺身用)などでも美味しくできます。
大人用には、スープや味噌汁に入れたり、うどんやそうめんにのせたりも。
