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実えんどう…10g(ゆでて、薄皮を除く) 白身魚(鯛など)…10g たまねぎ…10g 洋にんじん…5g だし…1/2カップ 牛乳…大さじ1 塩…少々 水溶き片栗粉…少々
(2)にんじんが柔らかくなったら粗く刻んだえんどう・魚を加え、ひと煮立ちさせる。
(3)牛乳を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
白身魚は刺身用を使うと、便利です。だしは昆布やかつおで。 大人用には、切身魚(鮭などでも)と野菜でクリーム煮に。えんどうも生で、いっしょにスープで煮て大丈夫です。新じゃがいも・新たまねぎ・きのこなどを加えてもいいですね。
カミカミ期 離乳食