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離乳食

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きゃべつと麩のスープ

0 つくったよ

材料

(1回分)

鶏肉ささみ…10g
きゃべつ…15g
麩…2g
水…3/4カップ

つくり方

(1)ささみは筋を取り、細かくきざむ。きゃべつは芯を取って5㎜角に切る。麩は手で砕く。

(2)鍋に水を入れて火にかけ、きゃべつが柔らかくなるまで煮る。ささみ・麩を加え、とろみがつくまで煮る。

ポイント

麩は小町麩・おつゆ麩などのやわらかいものを使いましょう。
大人用には、コンソメや鶏がらスープなどで調味します。仕上げに溶き卵を加えても美味しいですよ。

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