たまねぎと鮭のチーズ煮

たまねぎをしっかり煮ると、旨味と甘さがひきたちます。

材料(1回分)

たまねぎ…10g
生鮭…5g
じゃがいも…10g
ブロッコリーの花蕾(ゆでて刻む)…2g
昆布だし…1/2カップ
カテージチーズ…小さじ1/2(2g)

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)たまねぎは粗みじん、じゃがいもは1cm角に切る。

(2)鮭はゆでて皮と骨を取り、ほぐす。

(3)たまねぎ・じゃがいもをだしで柔らかくなるまで煮る。

(4)鮭・カテージチーズ・ブロッコリーを加え、煮汁が少し残るまで煮て粗くつぶす。

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