焼なすのえびそぼろあんかけ
うす味のだしが上品な味わいのおもてなし料理、オクラとえびを散らして彩りも美しく。
- 15分
- 約790円
- 1.3g
- 71kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・なす…4本
・えび…100g
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・だし…2カップ
・うす口しょうゆ…大さじ1と1/2
・みりん…大さじ1と1/2
・しょうが汁…小さじ1
・かたくり粉…小さじ2
・水…大さじ1
・オクラ…4本
・しょうが(すりおろし)…大さじ1