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野菜料理

モロヘイヤのツナマヨ和え

ツナ&たまねぎで独特のクセを消して食べやすく。栄養いっぱいのモロヘイヤで夏の体に活力を!

8 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約550円
塩分
0.6g
カロリー
130kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・モロヘイヤ…2袋
・たまねぎ…1/2コ
・ツナ油漬け…1缶(80g)
・マヨネーズ…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1/2
・こしょう…少々

つくり方

(1) モロヘイヤは茎の固い所は除いてゆでて、水にとらずに広げて冷まし(丘あげ)、3cm長さに切る。たまねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。

(2) ボウルにツナと調味料を混ぜ、(1)を加えて和え、器に盛る。

食で健康づくり

モロヘイヤ100gにはカルシウムが約260mg含まれています。

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