鶏肉と新たまねぎのおかずサラダ
もも肉にみずみずしい新たまねぎをミックスした、ボリュームあるサラダはおしゃれなおかず感覚。
調理時間: 20分
材料費: 約750円
塩分: 1.2g (1人前あたり)
カロリー: 300kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
・とり肉もも(大)…1枚
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
・油…少々
・新たまねぎ…2コ
・アボカド…1コ
・ミニトマト…8コ
<ドレッシング>
・しょうゆ…大さじ1
・酢…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・ごま油…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) とり肉に塩・こしょうをする。たまねぎはうす切り、アボカドは1.5cm角に切る。ミニトマトは4つに切る。
(2) <ドレッシング>を作る。
(3) フライパンに油を熱し、とり肉を皮からこんがり色よく焼き、2cm角に切る。
※一時置いてから切ると肉汁が出にくくなります
(4) <ドレッシング>で(1)の野菜と(3)を和え、器に盛る。
<献立例>
●あんかけ豆腐
●ピーマンと茎わかめのきんぴら
栄養(1人前あたり)
- カロリー...300kcal
- 塩分...1.2g
食で健康づくり
収穫後、乾燥させずに出荷する新たまねぎ。辛味が少なく生食向きですが、痛みやすいので注意しましょう。
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