バナナショコラケーキ
完熟バナナとココアのコンビネーションは抜群、カリッと焼けた表面はクッキーのような食感。
調理時間： 20分
材料費： 約500円
塩分： 1g （型1コあたり）
カロリー： 1900kcal （型1コあたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（18センチ丸型1コ分）
・薄力粉…100g
・ココア…大さじ2
・ベーキングパウダー…小さじ2
・スライスアーモンド…30g
・バナナ(完熟)(大)…2本
・砂糖…90g
・たまご(M)…2コ
・塩…ひとつまみ
・サラダ油…1/3カップ
・(ブランデー…大さじ1)
・敷き紙
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 粉を合わせてふるう。スライスアーモンドを150℃のオーブンで5～6分焼く。型に紙を敷く。
(2) バナナ1本は8等分の輪切りにする。残りの1本をボウルに入れてフォークでつぶす。砂糖・たまご・塩・サラダ油・あればブランデーを泡立器で混ぜながら順に加える。
(3) 粉を(2)にふるい入れ、アーモンドと一緒にサックリと混ぜる。
(4) ケーキ型に(3)の生地を流し、輪切りにしたバナナをのせるように並べ、170℃のオーブンで30～35分焼く。
※焼くとバナナは沈むので、生地より出っぱった状態でオーブンに入れます。
栄養（型1コあたり）
- カロリー...1900kcal
- 塩分...1g
食で健康づくり
バナナは長く置くと、バナナの重みで下から傷んできます。バナナ用のフックなどに掛けておくと比較的長持ちします。
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