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肉料理

カルビの焼肉サラダ

タレに絡めて焼いたお肉と香り野菜のおいしさをおろし大根であっさりと。

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約1000円
塩分
1.6g
カロリー
490kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・牛肉カルビ(焼肉用)…300g
・焼肉用タレ…大さじ3
・油…適宜
・きくな(またはレタスやサニーレタス)…1束
・だいこん…300g
・しょうゆ…大さじ1
・酢…大さじ1
・七味唐辛子…適宜

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

コープス商品材料

だいこん

だいこん

●コープの店舗から出る野菜くずなどで作ったリサイクル堆肥を土に還し、再び野菜を育てています。
●化学合成農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。

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つくり方

(1) カルビに<タレ>をからめる。

(2) だいこんはおろして巻きすの上にのせるなどして軽く水気をきり、調味料と混ぜる。

(3) きくなを食べやすい大きさにちぎって皿に広げる。

(4) カルビを焼いて(3)の上にのせ、(2)のだいこんおろしを添える。

※フードプランのきくなは生でも食べられますが、食感や香りの気になる方は、レタスやサニーレタスをお使い下さい。

<献立例>

●五目豆

●わかめスープ

食で健康づくり

きくなはカロテンやカリウム、カルシウム、鉄などを多く含む緑黄色野菜です。

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