キウイとチーズ入りコールスロー
春のテーブルには野菜も可愛く登場、食べやすいコルスローは女の子に人気。
調理時間: 15分
材料費: 約250円
塩分: 1.9g (1人前あたり)
カロリー: 120kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
・きゃべつ…200g
・にんじん…20g
・塩…小さじ1/2
・キウイ…1コ
・プロセスチーズ…60g
<ドレッシング>
・酢…大さじ2
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
・プレーンヨーグルト…大さじ4
・サラダ油…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) きゃべつ、にんじんはせん切りにして塩をふる。しばらくおいて水でさっと洗い水気をきる。
(2) キウイとプロセスチーズは、1センチの角切りにする。
(3) <ドレッシング>の材料を合わせ(1)(2)を混ぜ合わせ、器に盛る。
栄養(1人前あたり)
- カロリー...120kcal
- 塩分...1.9g
食で健康づくり
キウイフルーツはビタミンCを多く含み、風邪予防に適します。食物繊維のペクチンも多く含んでいます。
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