ほうれん草とベーコンのオイスターソース炒め
朝からバランスよく食べていきいきスタート、パンにもご飯にもよく合うカンタンおかず。
17
- 15分
- 約650円
- 1.1ｇ
- 140kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・ほうれん草…2束
・ベーコン…4枚
・ぶなしめじ(小)…1袋
・ミックスベジタブル<冷凍>…60g
・油…大さじ1
・オイスターソース…大さじ1
・酒…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・砂糖…小さじ1/3
(1) ほうれん草はゆで、3～4センチ長さに切る。ベーコンは2センチ幅に切り、しめじは小房に分ける。
(2) 調味料を混ぜ合わせる。
(3) フライパンに油を熱し、ベーコン・ミックスベジタブル・しめじを炒め、(2)の調味料を加え、混ぜる。
(4) (1)のほうれん草を加え、さっと炒める。
ほうれん草は緑黄色野菜の代表で、カロチン・ビタミンC・鉄分を多く含んでいます。
