数の子サラダ
野菜と数の子の歯ごたえが痛快、取り合わせが楽しいアイデアサラダ。
調理時間： 20分
材料費： 約700円
塩分： 1.7g （1人前あたり）
カロリー： 160kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・味付け数の子…60g
・小かぶ…300g
・塩…小さじ1/3
・りんご…1コ
<ドレッシング>
・酢…大さじ1と1/2
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
・サラダ油…大さじ3
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) かぶは皮をむき、薄いいちょう切りにする。塩をふり、しんなりしたら軽く絞る。かぶの葉は中側のやわらかそうなものを2～3本えらんで色よくゆで、2～3センチ長さの斜め切りにする。
(2) りんごは皮付きのまま、薄いいちょう切りにする。数の子は食べやすい大きさにそぎ切りする。
(3) ボウルに酢・塩・こしょうを混ぜ合わせ、油を少しずつ注ぎながらよく混ぜ、<ドレッシング>をつくる。
(4) 食べる直前に数の子・かぶ・かぶの葉・りんごと<ドレッシング>をサッと和える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...160kcal
- 塩分...1.7g
スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。