たこの和風サラダ
海の香りいっぱいの爽やかサラダ、夏の食卓に涼風をさそいます。
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- 20分
- 約700円
- 1.6ｇ
- 110kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・ゆでだこ…200g
・にんじん…50g
・オクラ…1袋
・みょうが…2コ
・カットわかめ…大さじ1
・ぽん酢…大さじ3～
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
(1) たこはうす切りにし、にんじんは5センチ長さのせん切りにする。オクラはまな板にのせて塩少々をふり、軽く板ずりする。みょうがはうす切りにし、水に漬け、ザルに上げる。わかめは水でもどす。
(2) 鍋に湯をわかし、にんじんとオクラをゆでる。オクラは斜めうす切りにする。
(3) たこと野菜を混ぜ合わせて器に盛り、ぽん酢をかける。
たこはたんぱく質が豊富で低エネルギー。淡白な味わいを生かしてサラダに。
