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肉料理

  • ~500円以下

牛肉とブロッコリーのオイスターソース蒸し

メイン料理もアイデアで手早くできちゃう、お肉と野菜が一度にとれるすぐれもの。

2 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約500円
塩分
1.3g
カロリー
180kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・牛肉ももうす切り…250g
・しょうゆ…小さじ2
・酒…大さじ1
・かたくり粉…大さじ1と1/2
・ブロッコリー…1株
・オイスターソース…大さじ1と1/2
・水…大さじ1と1/2

つくり方

(1) 牛肉をひと口大に切り、しょうゆ・酒で下味をつける。

(2) ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿に重ならないように並べ、ラップをして電子レンジで約3分加熱し、水気を捨てる。

(3) 牛肉にかたくり粉を混ぜ、(2)のブロッコリーの上に広げ、オイスターソースと水を混ぜ合わせてかける。ラップをして電子レンジで5~6分加熱する。

<献立例>

●ポテトサラダ

●たまごスープ

食で健康づくり

メイン料理もアイデアで手早くできちゃう、お肉と野菜が一度にとれるすぐれもの。

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