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芋料理

  • ~500円以下

さつまいもの甘煮

レモンの香りと酸味がとってもさわやか、コトコトと煮含めておいしく。

7 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約150円
塩分
0.5g
カロリー
140kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・さつまいも…300g
・水…1カップ
・砂糖…大さじ4
・塩…小さじ1/3
・レモン(うす切り)…3~4枚

つくり方

(1) さつまいもは皮つきのまま厚さ約1.5センチの輪切りにし、水にさらす。                                                                        ※水は1~2回かえてね

(2) 鍋にさつまいも・水・砂糖・塩・レモンを入れ火にかける。落としぶたをし、その上に鍋ふたをして弱火でコトコト煮る。

※さつまいもは、細いものを選ぶと作りやすい。

食で健康づくり

レモンの香りと酸味がとってもさわやか、コトコトと煮含めておいしく。

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