さつまいもの甘煮

レモンの香りと酸味がとってもさわやか、コトコトと煮含めておいしく。

調理時間: 15分

材料費: 約150円

塩分: 0.5g (1人前あたり)

カロリー: 140kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・さつまいも…300g
・水…1カップ
・砂糖…大さじ4
・塩…小さじ1/3
・レモン(うす切り)…3~4枚

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) さつまいもは皮つきのまま厚さ約1.5センチの輪切りにし、水にさらす。                                                                        ※水は1~2回かえてね

(2) 鍋にさつまいも・水・砂糖・塩・レモンを入れ火にかける。落としぶたをし、その上に鍋ふたをして弱火でコトコト煮る。

※さつまいもは、細いものを選ぶと作りやすい。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...140kcal
  • 塩分...0.5g

食で健康づくり

レモンの香りと酸味がとってもさわやか、コトコトと煮含めておいしく。

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