コープCooking > 野菜料理 > は行 > ブロッコリーとカリフラワーのピリ辛ソース

野菜料理

  • ~500円以下

ブロッコリーとカリフラワーのピリ辛ソース

歯ざわりがよくピリッと刺激的な野菜料理、白とグリーンの爽やかな兄弟素材コンビで。

1 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約350円
塩分
1.3g
カロリー
50kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・ブロッコリー…1株
・カリフラワー…1/2株

<ピリ辛ソース>
・白ねぎ(みじん切り)…1/2本
・にんにく(みじん切り)…1かけ
・しょうが汁…大さじ1
・しょうゆ…大さじ2
・酢…大さじ1
・ラー油…小さじ1/2~

コープス商品材料

ブロッコリー

ブロッコリー

●有機質肥料を中心にしっかり土づくりをしています。
●化学合成農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。

…………………………………

★フードプランの取り組みについてはこちら
★食の安全について知りたい方はこちら

つくり方

(1) ブロッコリーとカリフラワーは小房に分け、順にゆでる。

(2) ピリ辛ソースの材料を混ぜる。

(3) (1)の野菜が熱いうちにソースをかけて和える。

食で健康づくり

歯ざわりがよくピリッと刺激的な野菜料理、白とグリーンの爽やかな兄弟素材コンビで。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ