とり胸肉と春きゃべつのソース和え
ソースの香りがさわやかな新メニュー、春きゃべつのおいしさ再発見のレシピ。
調理時間： 15分
材料費： 約150円
塩分： 1.3g （1人前あたり）
カロリー： 150kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・とりむね肉(小)…1枚
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
・油…大さじ1
・きゃべつ…200g
＜Ａ＞
・ウスターソース…大さじ2
・レモン汁…小さじ1
・練りからし…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) とり肉は厚い部分をそぐようにして開き(半分の厚さにし)、塩・こしょうをする。フライパンに油を熱し、両面を色よく焼いて、中まで火を通す。
(2) きゃべつはせん切りにして水にさらす。<Ａ>のソースを混ぜ合わせる。
(3) とり肉を細くさき、皮は細かく刻み、(2)のソースと混ぜ合わす。
(4) 水気をきったきゃべつを器に盛り、食べる直前に(3)のとり肉をソースごと加えて和える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...150kcal
- 塩分...1.3g
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