ひじきの中華風サラダ
栄養バランスも歯ごたえもうれしい、ごま風味の中華風サラダです。
- 10分
- 約250円
- 1ｇ
- 50kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
(4人分)
・生ひじき…110g
・にんじん…50g
・きゅうり…1本
＜ドレッシング＞
・しょうゆ…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・酢…大さじ1
・ごま油…大さじ1
にんじん
●堆肥など有機質肥料を中心にしっかり、土づくりをしています。
●化学合成農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。
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(1) ひじきは水でサッと洗い、水気をよくきる。
(2) にんじんときゅうりはせん切りにする。
(3) ドレッシングの調味料を合わせ、ひじきと(2)の野菜を加えて和える。
