野菜のミルクスープ煮
春野菜をたくさん食べたいときに嬉しい、まろやかスープは、子供たちにも人気。
調理時間： 15分
材料費： 約450円
塩分： 1.9g （1人前あたり）
カロリー： 220kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・ベーコン…3枚
・きゃべつ…300g
・じゃがいも…200g
・にんじん…80g
・たまねぎ…200g
・水…2カップ
・とりがらスープ…大さじ1/2
・ベイリーフ…1枚
・牛乳…2と1/2カップ
・きぬさや…30g
・塩…小さじ3/4
・こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) ベーコンは3センチ幅に切る。
(2) きゃべつはざく切りにする。じゃがいもは1センチ厚さの輪切り、 にんじんは5ミリ厚さの斜め切り、たまねぎはくし形に切る。
(3) 鍋に(1)・(2)・水・とりがらスープ・ベイリーフを入れて煮立て、ふたをして野菜がやわらかくなるまで煮る。
(4) (3)に牛乳ときぬさやを加え、塩・こしょうをし、5～6分煮る。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...220kcal
- 塩分...1.9g
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