れんこんとひじきのサラダ
ミネラルも繊維質もたっぷりとれる、素材の取り合わせが新鮮な和風サラダ。
調理時間： 15分
材料費： 約400円
塩分： 2g （1人前あたり）
カロリー： 120kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・れんこん…100g
・ほうれん草…200g
・かまぼこ(焼)…1/2枚
・生ひじき…110g
・マヨネーズ…大さじ3
・しょうゆ…小さじ2～大さじ1
・七味とうがらし…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) れんこんはたて半分か4つに割り、うす切りにしてサッとゆでる。 ほうれん草はゆでて、3センチ長さに切る。かまぼこはたて半分に切り、うす切りにする。
(2) (1)とひじきをマヨネーズとしょうゆで和える。好みで七味とうがしをふる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...120kcal
- 塩分...2g
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