材料（2人分）
ベーコン…2枚
レタス…1枚
ベビーリーフ（少量）…1袋
ミニトマト…4コ
ライ麦ブレッド（5枚切） …1/2枚
〈ドレッシング〉
粒マスタード…小さじ1
砂糖…小さじ1/2
酢…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
油…大さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）レタスは食べやすくちぎり、ミニトマトは半分に切る。パンは2cm角に切り、オーブントースターでこんがり焼く。
（2）耐熱皿にペーパータオルを2枚重ねて敷き、ベーコンを並べる。上にもう1枚ペーパータオルをかぶせる。ラップをかけずに電子レンジ（500W）で2～2分半加熱する。冷めたら2cm幅に切る。
（3）〈ドレッシング〉の材料を混ぜ合わせる。
（4）器に（1）・（2）・ベビーリーフを彩りよく盛り、（3）を食べる直前にかける。
栄養（1人分あたり）
- カロリー...200kcal
- 塩分...1.2g
- たんぱく質...7.6g
- 脂質...9.9g
- 炭水化物...22.6g
- ナトリウム...310mg
- コレステロール...11mg
- 食物繊維...2.3g
- カルシウム...25mg
- 鉄...0.4mg
- ビタミンA...20μg
- ビタミンB1...0.14mg
- ビタミンB2...0.04mg
- ナイアシン...1.4mg
- ビタミンC...20mg
食で健康づくり
ベーコンはレンジで簡単にカリカリにできます。脂がたくさん出るためペーパータオルを敷いて並べ、ラップをかけないのがポイントです。ドレッシングは材料を小さな瓶に入れて振り、混ぜ合わせて作ることができます。ベーコンのタンパク質、ライ麦ブレッドの炭水化物、野菜のビタミンとバランスのとれた一品です。
スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。