椿もち
つややかな椿の葉にのせた風情ゆたかな冬のおやつは年配の方にも子供にも好評。
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- 20分
- 約250円
- 0.5ｇ
- 1000kcal
(全量あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(10コ分)
・もち米…1と1/2カップ
・水…1と1/3カップ
・砂糖…大さじ1/2
・小倉あん(缶)…200g
・椿の葉…20枚
(1) もち米は洗って分量の水に1時間つける。砂糖を加えて炊飯器で炊く。炊けたらすりこぎで軽くつく。
(2) あんを鍋に入れて火を通し、10等分して丸める。
(3) ラップの上に10等分したもち米を広げ、あんをのせて包みこむ。ラップをはずして椿の葉ではさむ。
