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おやつ

  • 15分以内
  • ~500円以下

まるごとキウィ大福

2 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約430円
塩分
0g
カロリー
280kcal

(1コ分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2コ分)

サンゴールドキウィ…1コ
キウィフルーツ…1コ
こしあん…80g

CO・OP 白玉粉…60g
砂糖…大さじ2
水…70cc

片栗粉…大さじ1

つくり方

(1)キウィは皮をむき、2等分したあんで包む。

(2)耐熱容器に白玉粉・砂糖・水を入れ、粒がなくなるまでよく混ぜる。

(3)(2)にふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で1分30秒加熱し、木べらで手早く練り混ぜる。ラップをかけ、さらに30秒~1分加熱し、練り混ぜる。

(4)片栗粉を敷いたバットに(3)を広げ、2等分して(1)を包む。

栄養

(1コ分あたり)
  • たんぱく質...6.9g
  • 脂質...0.7g
  • 炭水化物...61.0g
  • ナトリウム...4mg
  • コレステロール...0mg
  • 食物繊維...4.9g
  • カルシウム...38mg
  • 鉄...1.7mg
  • ビタミンA...5μg
  • ビタミンB1...0.03mg
  • ビタミンB2...0.04mg
  • ナイアシン...0.5mg
  • ビタミンC...110mg

食で健康づくり

ゴールドキウィはグリーンキウィよりさらに多くのビタミンCを含みます。あんはラップに挟んで押すようにしてのばすと、手も汚れず、均一に広がり包みやすいです。生地は冷めると包みにくくなるので、温かいうちに包みましょう。糸で切ると、きれいに切れます。

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