きくなともやしのごま酢和え
シャッキリもやしと香り高いきくなをごま酢で和えた朝のすっきり小鉢。
調理時間: 15分
材料費: 約250円
塩分: 1.2g (1人前あたり)
カロリー: 75kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
・きくな…1束
・もやし…1袋
・ちくわ…2本
・しょうが(みじん切り)…小さじ1
・酢…大さじ1と1/2
・砂糖…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・すりごま…大さじ2
・ごま油…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) きくなはゆでて水にとり、水気を絞って4センチ長さに切る。
(2) もやしは熱湯でサッとゆで、ザルに上げて広げてさまし、水気をきる。
(3) ちくわはたて半分に切り、長さを3等分して、細切りにする。
(4) 調味料としょうがのみじん切りを合わせる。食べる直前に(1)(2)(3)を和える。
栄養(1人前あたり)
- カロリー...75kcal
- 塩分...1.2g
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