かぶとうすあげの煮物
とろけそうな旬のかぶとうすあげの名コンビ、うす味でたくさんいただきましょう。
調理時間： 20分
材料費： 約300円
塩分： 0.9g （1人前あたり）
カロリー： 110kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・かぶ(葉つき)…1束(3コ)
・うすあげ…2枚
・だし…2カップ
・酒…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1
・塩…小さじ1/4
・みりん…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) かぶは茎を1センチほど残して葉を切り落とす。
葉はサッとゆでて、3センチ長さに切る。
(2) かぶはたてに4～6つ割りにする。
(3) うすあげは熱湯をかけて油抜きをし、たて半分に切って2センチ幅の短冊に切る。
(4) 鍋にだしと調味料を入れ、かぶとうすあげを煮る。最後にかぶの葉を入れて火を止め、味を含める。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...110kcal
- 塩分...0.9g
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