鶏手羽もとの甘辛だれ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約550円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 和風

料理区分: 主菜

材料(2人分)

鶏肉手羽もと(ひらき)(下味をつけ片栗粉をまぶす)…6本
塩…少々
片栗粉…大さじ1

サラダ油…大さじ1

<A>
砂糖…小さじ2
みりん…大さじ1
しょうゆ…小さじ2
酒…大さじ1

いりごま(白)…大さじ1
なす(輪切り)…1本
ズッキーニ(輪切り)…1/2本
パプリカ(赤)(細切り)…1/4コ
塩・こしょう…各少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油大さじ1/2を熱し、野菜を焼き、塩・こしょうをして取り出す。

(2)残りの油を熱し、鶏肉を蒸し焼きにする。

(3)<A>を絡めて、ごまをふる。

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