水晶鶏のニラだれがけ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約270円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル： 中華風
料理区分： 主菜
材料（2人分）
鶏肉むね（そぎ切りにし、下味をつける）…150g
塩…少々
片栗粉…大さじ1
＜ニラだれ＞
にら（みじん切り）…1/3束
しょうが（みじん切り）…1/2かけ
しょうゆ…小さじ2
砂糖…小さじ1
ごま油…大さじ1/2
いりごま（白）…小さじ1
きゅうり（細切り）…1本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）片栗粉をまぶした鶏肉をゆでる。
（2）＜ニラだれ＞の材料を混ぜ合わせる。
（3）皿にきゅうりを敷き、（1）をのせ、（2）をかける。
調理のコツ
鶏肉をゆでる時、お玉や穴杓子を使うと取り出しやすいです。＜ニラだれ＞は混ぜ合わせて、しばらくおくと味がなじみます。
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