豚肉の梅ガーリック炒め

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約460円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 和風

料理区分: 主菜

材料(2人分)

豚肉肩ロース(切り落とし)(食べやすく切る)…100g
ぶなしめじお徳用(小房に分ける)…1/2袋
豆苗(4cmに切る)…1/2袋
ごま油…小さじ2

<A>
梅干し(種を取りたたく)…2コ
砂糖…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
みりん…大さじ1/2
酒…大さじ1/2
にんにく(すりおろし)…小さじ1/2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し豚肉を炒める。

(2)しめじ・豆苗を加えさらに炒める。

(3)<A>を加え、絡める。

調理のコツ

<A>は、先に混ぜ合わせておきましょう。梅干しの塩分によりしょうゆを加減してください。

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