鮭チャーハン

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約630円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

ジャンル: 中華風

料理区分: 主食

材料(2人分)

さけ切身(骨取り・皮取り)(下味をつける)…130g
塩・こしょう…各少々

ご飯(混ぜ合わせる)…2杯分
マヨネーズ…大さじ2

サラダ油…小さじ2
青ねぎ(小口切り)…3本
スイートコーンドライパック…1袋

<A>
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
しょうゆ…小さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに半量の油を熱し、鮭を焼き、取り出しほぐす。

(2)残りの油を熱し、ご飯を炒める。

(3)(2)に(1)・青ねぎ・コーンを入れ、<A>で調味する。

調理のコツ

しょうゆは鍋肌から回し入れると香ばしくなります。

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