鶏肉となすのケチャップ炒め

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約560円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

ジャンル: 洋風

料理区分: 主菜

材料(4人分)

鶏肉むね(ひと口大にそぎ切りにし、下味をつける)…300g
塩・こしょう…各少々

小麦粉…大さじ1と1/2
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
なす(縦半分にし斜め切り)…2本
サラダ油…大さじ1

<A>
トマトケチャップ…大さじ2
ウスターソース…大さじ1/2
酒…大さじ1/2

レタス(細切り)…1/4玉
パプリカ(黄)(細切り)…1/4コ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、小麦粉をまぶした鶏肉を焼く。

(2)たまねぎ・なすを加えて炒め、<A>を絡める。

(3)野菜を添える。

調理のコツ

<A>は混ぜ合わせておきます。

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