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材料(4人分)
合びきミンチ…200g
なす(乱切り)…2本
きゃべつ(ひと口大に切る)…1枚
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
サラダ油…大さじ1/2
<A>
みそ…大さじ1
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
酒…大さじ2
片栗粉…小さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、ミンチ・野菜の順に炒める。
(2)<A>を加え絡める。
調理のコツ
なす・たまねぎを加えたら2分ほど蒸し焼きした後きゃべつを加えます。スマートフォンでレシピをチェック!