ささみのカリカリスティック
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約950円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 洋風
料理区分： 主菜
材料（4人分）
国産若どりすじ切りささみ（縦半分に切り下味をつける）…6本
塩・こしょう…各少々
しょうゆ…大さじ1/2
酒…大さじ1/2
にんにく（すりおろす）…1かけ
＜A＞
小麦粉…大さじ2
片栗粉…大さじ2
青のり…大さじ1/2
粉チーズ…大さじ1
サラダ油…適量
アスパラガス（3等分にし、ゆでる）…3本
ミニトマト…1パック（8コ）
ベビーリーフ…1袋（30g）
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）下味をつけたささみに、混ぜ合わせた＜A＞をまぶす。
（2）フライパンに油を熱し、中温で（1）をカラリと揚げる。
（3）野菜を添える。
調理のコツ
ささみは、ポリ袋などに入れ下味をつけると便利です。下味は10分ほど漬けて揚げてもいいですが、1時間くらいおくと、よく味がなじみます。
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