むね肉の青じそ炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約590円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 中華風
料理区分： 主菜
材料（4人分）
鹿児島県産若どりむね肉（食べやすい大きさに切り下味をつける）…300g
塩・こしょう…各少々
しょうが（みじん切り）…1かけ
にんにく（みじん切り）…1かけ
＜A＞
ピーマン（乱切り）…2コ
パプリカ（赤）（乱切り）…1コ
白ねぎ（斜め薄切り）…1/2本
サラダ油…大さじ1と1/2
オイスターソース…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
大葉（ちぎる）…5枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに大さじ1/2の油を熱し、＜A＞を炒め取り出す。
（2）残りの油・しょうが・にんにくを入れ、香りがでたら鶏肉を炒める。
（3）鶏肉に火が通ったら(1)を戻し、オイスターソース・しょうゆで調味する。
（4）大葉を加え、さっと混ぜ合わせ火を止める。
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