材料（4人分）
国産豚肉背ロース（生姜焼用）（下味をつけ小麦粉をまぶす）…300g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
たまねぎ（薄切り）…1/2コ
マッシュルーム（薄切り）…4コ
バター…20g
＜A＞
トマトケチャップ…大さじ2
ウスターソース…大さじ1
酒…大さじ1/2
アスパラガス（4cmに切る）…8本
なんきん（くし形に切る）…1/8玉
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに半量のバターを熱し、アスパラガス・なんきんを焼き取り出す。
（2）残りのバターを熱し、豚肉を炒め、さらにたまねぎ・マッシュルームを加え炒める。
（3）＜A＞を加え絡め、野菜を添える。
調理のコツ
豚肉の色が変わったら、フライパンの端に寄せて、たまねぎ・マッシュルームを加え炒めます。 
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