塩鶏のレモン生姜和え
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約540円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 和風
料理区分： 副菜
材料（4人分）
健康熟成鶏むね肉（下味をつける）…300g
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
酒…大さじ1
みずな（5cmに切る）…1/2袋
白ねぎカット（細切り）…1/2本
黄金しょうが（細切り）…1かけ
レモン（果汁）…大さじ1
レモン（スライス・いちょう切り）…2枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鶏肉は、電子レンジ（500Ｗ）で、約6分加熱して裂く。
（2）（1）・野菜をレモン（果汁）で和え、レモン（スライス）を散らす。
調理のコツ
●鶏肉は、塩・こしょう・酒をしっかりともみこみましょう。●ラップをふんわりとかけ、途中で上下を返して加熱し、そのまま冷ましましょう。
●蒸し汁もいっしょに和えます。
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