塩もみキャベツのあおさ風味
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約80円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 和風
料理区分： 副菜
材料（4人分）
春きゃべつ（5mm幅の細切り）…1/4玉
洋にんじん（細切り）…1/4本
塩…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/2
伊勢志摩産あおさ…ひとつまみ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）きゃべつ・にんじんに塩をふり、しばらくおき、水気をしっかり絞る。
（2）しょうゆ・あおさを加える。
調理のコツ
●きゃべつに塩をふり軽く揉んだら、皿などで軽く押すと、早くしんなりします。●あおさは手で揉みながらふり入れます。しばらくするとなじみます。
●冷蔵庫で2～3日保存ができます。
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