やりいかの中華風炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約760円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 中華風
料理区分： 主菜
材料（4人分）
やりいか（煮付け・バター焼用）…150g
春きゃべつ（ひと口大に切る）…1/4玉
スナップえんどう（半分に切る）…8本
四川豆板醤…小さじ1/2
黄金しょうが（みじん切り）…1かけ
抑臭にんにく（みじん切り）…1かけ
ごま油…大さじ1
＜合わせ調味料＞
砂糖…小さじ1/3
オイスターソース…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
鶏ガラスープ…小さじ1/2
酒…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を入れ、豆板醤・しょうが・にんにくを炒める。
（2）いか・野菜を加え炒める。
（3）＜合わせ調味料＞を絡める。
調理のコツ
●しょうが・にんにくの香りがでたら、いか・野菜を加えます。豆板醤はお好みで加減してください。 
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