材料（4人分）
宮崎県産若どりすじ切りささみ（下味をつける）…200g
塩…小さじ1/5
酒…大さじ1
きゅうり（細切り）…1/2本
国産パプリカ（黄）（細切り）…1/4コ
洋にんじん（細切り）…1/4本
＜マリネ液＞
酢…大さじ3
砂糖…小さじ2
塩…小さじ1/4
エクストラバージンオリーブオイル…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）ささみは、電子レンジ（500Ｗ）で、3～4分加熱して裂く。
（2）（1）・野菜を＜マリネ液＞で和える。
調理のコツ
●ささみは、ふんわりとラップをして、途中で裏返して加熱します。●＜マリネ液＞は、先に合わせておきます。
●和えた後は時々混ぜ、しばらくおいて味をなじませましょう。
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