豚肉の野菜チーズ巻き
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 25分
材料費： 約702円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 洋風
料理区分： 主菜
材料（4人分）
国産豚もも（しゃぶしゃぶ用）（下味をつける）…180g
塩・こしょう…各少々
＜A＞
三度豆（曲がり）徳用（半分に切りゆでる）…1/3袋（50g）
洋にんじん（拍子切りにしゆでる）…1/2本
ミックスチーズ…40g
ほうれん草（ゆでて3cmに切る）…1/2袋
エリンギ（食べやすく割く）…1/2パック
サラダ油…大さじ1
国産レモン（くし形に切る）…1/2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）豚肉に＜A＞をのせて巻く。
（2）フライパンに大さじ1/2の油を熱し、ほうれん草・エリンギを焼き取り出す。
（3）残りの油を足し、（1）を焼き、レモンを添える。
調理のコツ
●豚肉に三度豆、にんじん、チーズの順にのせ、チーズがはみ出ないように巻きます。●豚肉は巻き終わりを下にして焼きます。
●お弁当のおかずにもよく合います。
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