材料(4人分)
具の大きなシーフードミックス…1袋(270g)
<A>
たまねぎ(1.5cm角に切る)…1/2コ
洋にんじん(5mm厚さのいちょう切り)…1/3本
メークイン(1.5cm角に切る)…1コ
北海道バター…20g
小麦粉…大さじ2
水…1カップ
ブイヨン(砕く)…1コ
あじわい牛乳…1と1/2カップ
ブロッコリー(小房に分ける)…1/3株
塩・こしょう…各少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンにバターを溶かし、<A>を炒め、小麦粉を加えさらに炒める。
(2)水・ブイヨンを入れ、シーフードミックス・牛乳・ブロッコリーを加え煮る。
(3)塩・こしょうで調味する。
調理のコツ
●シーフードミックスは解凍し、水気をよくふいてから加えましょう。●水・ブイヨンを加えたらひと煮立ちさせます。
●野菜が柔らかくなるまでふたをして5分~7分蒸し煮にします。
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